婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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挺不错的旅舍,住的挺舒服的
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看到好多来长沙的人都订了这间青旅,就想着也订这家好了。哈,果然没失望,位置很好找,火车站坐1路车到杏花园站,过马路在公交站后面就是了。由于我们是晚上坐的火车,去到的时候还很早,老板很好人让我们先坐着休息,然后去打扫房间给我们。楼下环境还算不错的,还有很多猫猫,很可爱。休息了一会房间也打扫好了就上去了,订的双标间,带我们去2楼,进去的时候由于刚打扫好地板还没干,嗯,对了,厕所有味道,并不是打扫不干净的原因,就是有股说不上的味道,不好闻,不过没影响啦,因为就是为了放行李然后出去玩的,白天都在外面逛,住了两个晚上,还是可以的。出了门就是公交站,去哪里都很方便,必须要夸赞一下!去的每个景点附近都有超多的共享单车,也可以骑单车到处走走,黄兴路步行街跟坡子街还有太平街都不远,骑单车就很方便的。青旅这边距离景点也不远,可以看百度地图骑单车导航过去,啊哈!
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双人房棒棒的!3个女生住完全没问题!